Archivado en: horticultura | Etiquetas: bálsamo, Belenos, celta, Cervantes, Costa da Morte, Druidas, Duendes, Eolo, Hadas, Maputo, Meigas, Mozambique, océano Indico, ortigas, Sambucus nigra
Un día mas la lluvia se ha cernido sobre mi cabellera, ya identifique la nube gris nacida al sur , es la misma desde hace días o quizás años, va y viene en un continuo circulo en complicidad con Eolo, estos días las temperaturas han bajado, pero la lluvia cae cálida. Eso y las brumas abismales da Costa da Morte, hará que haya que emplearse a fondo en el agua de tabaco, las piretrinas naturales, el agua de ortigas , para evitar hongos podredumbres y demás fauna diversa no agradable en el huerto, este año haremos muchos caldos y bálsamos.
Días atrás en post titulado Las reinas de las picardias , cuya estrella invitada fue una irritante planta que me sirvió para hacer un caldo fungicida y abono druidico, hable de un bálsamo, el bálsamo de Fierabras, citado en nuestra mas universal novela de caballerías, escrita y nacida de la imaginación de ese mágico escritor de origen gallego, que fue Don Miguel de Cervantes. Cervantes retoma el mito del mágico bálsamo del gigante de los fieros brazos , aparecido en la época de Carlomagno este mito,nos relata como el gigante Fierabras roba los barriles que embalsamaron el cuerpo de Jesucristo y con los untos sacados de los barriles fabrica una poción mágica que cura todo tipo de males. Cervantes toma el mito y el nombre de tan sacrílego ungüento, pero menciona como fabricante del mismo a un mago herético y no a un gigante. Es de suponer que tal panacea desapareció a manos de cualquier industria contaminante y farmacéutica de la época. Nadie mas interesado en no curar a la gente que las multinacionales químicas farmacéuticas, que sangran nuestros bolsillos de contribuyente cual sangría moderna. Pero volvamos a las ortigas para evitarme ardores estomacales , en el post de aquel día prometí desvelar un bálsamo para combatir las irritaciones provocadas por las ortigas. El susodicho bálsamo es un secreto transmitido de viva voz entre los druidas desde la edad de piedra, en aquella aun oscura noche de los tiempos de nuestra existencia humana. Ese bálsamo sera el protagonista de este post de hoy .
Aunque nosotros para curarnos de la quemazón provocada por las pilosidades de las ortigas no elaboraremos ningún bálsamo. Si actuara de una forma balsámica sobre la zona afectada , si nos frotamos con sus hojas rápidamente y nos aliviara. Si estas mismas hojas las tomamos en infusión , depuraremos nuestra sangre , y nos ayudara a pasar gripes catarros e inflamaciones, lo mismo ocurrirá si hacemos la tisana con sus flores y el sabor sera mas agradable y no tendréis que edulcorarla con Stevia . Con la misma infusión enfriada de sus hojas librareis vuestros huertos de pulgón así como de orugas , untada sobre vuestra piel , los mosquitos no os picaran, si la ingerís vuestro sueño sera reparador . Con sus frutos haremos vinos y licores estomacales digestivos, que a su vez purificaran y aliviaran vuestros riñones. Todo es magia y medicina balsámica para la invitada al blog de hoy, algunos druidas hemos visto, duendes y hadas protegiéndolo en Noviembre cuando las lunas crecen, mi primera flauta pastoril fue de su madera. Lo he visto crecer siempre acompañado de ortigas o higueras, sus flores purifican mi pequeño Edén en Mayo. En ocasiones en invierno he visto a Meigas volar sobre sus troncos cortados. Ese saúco al cual mis antepasados druidas consagraron a Belenos otra hora Dios celta de la luz y del fuego el que todo lo ilumina. Como hoy día ha iluminado mi corazón el regreso a casa de Antonio, el cual ha realizado una verdadera Odisea y ha tenido que tensar el arco como nunca para poder llegar a casa. Llegar a casa después de la travesía mas larga de su larga vida de marino, una travesía en esta ocasión dura hasta decir basta , peleada y ganada en las hoy peligrosas aguas del océano Indico , donde te has dejado la piel y el espíritu para traer a nuestras mesas los langostinos mas gordos. Aunque la red ha entrado bien estas marejadas no compensaron la lejanía ni el dolor. Solo lo ha compensado tu regreso que ha sido para ver crecer a tus hijos y nietas. Desde aquí Antonio el abrazo mas grande por que escuchar tu voz hoy ha sido un bálsamo. “Welcome to tijuana” ja,ja,ja… las enanas preparate para el super ataque lapa de las niñas , te van a abrasar vivo las enanas . Y echale un polvo a mi hermanita del alma , que tienes que cumplir campeón. Un abrazo penitente. Y se me olvidaba este post versaba sobre el Sambucus nigra.. Y gracias por que se me lea en Maputo tío. Tu acento gallego es cada vez mas de Mozambique. Gallegos en todos lados. Hasta en las piedras vacilantes da Costa da Morte.
Archivado en: horticultura | Etiquetas: ajo, Allium sativum, Asclepio, Baldaio, Bram Stoker, celta, Costa da Morte, Dracula, elixir de la eterna juventud, Isabel Bathory, panacea, Sacamantecas, Saefe, Tartessos
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Cada día al amanecer me miro al espejo, lo único que veo son mas canas, me temo que mi receta de la eterna juventud esta empezando a fallarme, al menos en mi rostro y en mi piel. Al menos mi corazón sigue latiendo, lo cual aunque no sea novedoso , hace que de momento no tenga que darle cuentas a ningún Dios, aunque nadie sabe en que momento las parcas cortaran ese hilo que me une a mis hermanos mortales. Particularmente nunca le he tenido miedo a la muerte ya que es un proceso natural y evolutivo, somos eslabones de una muy larga cadena autodenominada humanidad. No es que me sienta misántropo pero tampoco me siento orgulloso del comportamiento de muchos de mis semejantes. En numerosas ocasiones siento terror por los comportamientos y actitudes de otros eslabones que forman parte de esta cadena. El terror irreal lo conocí de niño con mi familia , sentadito con mis primas y primos al calor de la lareira en las noches de frío invierno da Costa da Morte, frente a un televisor en blanco y negro, las historias que veíamos eran historias para no dormir, pero sin embargo dormíamos arrullados por el sonido del eterno latir de un bravo mar. Dentro de los personajes de terror irreal el que menos miedo me daba y me causaba incluso risa era ese personaje fabulado por el hermano irlandés Bram Stoker , era la historia de un seductor , un galán habitante de la noche, que deambulaba por castillo hecho mierda, vestía un raído traje de camarero acompañado de una pretendida elegante capa negra. El tipejo en cuestión pertenecía a la baja aristocracia rumana a estas letras ya sabéis que me refiero al Conde Dracula y que el invitado de hoy es el ajo. La historia del Dracula de Stoker esta basada en un personaje real una autentica chupasangres o así lo contaban sus adversarios la condesa de origen húngaro Isabela Bathory , aunque gobernaba con mano de hierro un gran condado en Transilvania , ya desde niña tuvo problemas psicológicos graves padeciendo varios ataques de esquizofrenia y una violación a manos de un sirviente siendo niña, lo que aun marcaría mas sus desvarios mentales, aunque era una mujer muy preparada intelectualmente para la época pues sabia leer y escribir, cuando la mayoría de la nobleza Magiar era analfabeta. De hecho existe un testimonio epistolar bastante extenso de dicha dama donde con avidez y sadismo inusitado relata los castigos a la servidumbre. Tras sufrir la muerte prematura de su marido heredo un grandioso territorio sin ejercito pero con un enorme potencial económico. Ahí comenzó el declive de la condesa con una acusación muy común en la época : la brujería. Al parecer halló el elixir de la eterna juventud en la sangre de doncellas jóvenes a las cuales desangraba para beber su sangre. Como la ley de la época y el lugar impedía la ejecución de los nobles, fue emparedada viva siendo alimentada a través de un estrecho ventanuco hasta su muerte. Y como yo me crié en el val do allo hoy conocido como Baldaio sabia que los vampiros nunca podrían atacarme. Por eso no me daban miedo , mas miedo me dan los sacauntos o sacamantecas versión celta del vampirismo donde se hallaba la eterna juventud sacandole las mantecas a los niños inocentes, los sacamantecas pasean por el día, comen ajo y se miran al espejo.
Si queréis saber donde se encuentra el secreto de la eterna juventud probad el ajo, es un magnifico antioxidante, reconocido antibacteriano y fungicida, previene la formación de tumores, reconocido afrodisíaco, dilatador de los vasos sanguíneos, antirreumático , broncodilatador en fin la panacea de los discípulos de Asclepio. Aunque su origen podría estar en Asia menor lo cierto es que con el aceite de oliva son el fundamento de la cocina de ese hoy tan degradado “Mare Nostrum”.
Gusta de terrenos bien drenados aunque ligeramente arcillosos , le gusta la humedad y el frío, si lo plantáis entrando en el invierno los tendréis mas picantes , si los plantáis al final del invierno serán mas dulces, plantadlo cuando la luna empiece a crecer. El ajo es un bulbo perteneciente a la hermosa familia de las liliaceae. Me place dedicar el post de hoy a un familiar muy cercano, Toñito de origen Saefe y habitante del golfo de los Tartessos , del que se puede decir que es mas listo que un ajo. Su nombre verdadero es Allium sativum Linn. Consumidlo crudo, cocido o frito pierde la mayoría de sus virtudes medicinales.
