Andrès Riveiro’s Weblog


Mmmm…¿Que hay de nuevo viejo?

Con esta frase interrogatoria , en tono desafiante se dirigía un archiconocido personaje de dibujos animados a su acerrimo enemigo , un gruñón cazador de escaso tamaño llamado Elmer, me temo que hoy adivinareis cual es la invitada al post de hoy en el primer párrafo, pero no siempre uno puede dar lo mejor de si mismo en este particular diario de a bordo. Quien pronunciaba dicha frase era indudablemente mi admirado Bugs Bunny , un singular y surrealista conejo de ideología marxista, tendencia Groucho .
Bugs desafiaba día tras día, en mi infancia a ese eterno perdedor de inteligencia tan escueta como su aspecto físico , que era ese eterno perdedor de Elmer, un cazador chato, regordete y cabezón. Bugs era y es, pues sigue vivo, un prodigio de inteligencia y sana socarronería . Gracias a Bugs nunca fui capaz de comer carne de conejo, aunque en mi familia abundasen los cazadores, Bugs siempre se acompañaba de nuestra invitada a las lineas breves de hoy, Bugs manejaba diestramente la zanahoria como magistralmente lo hacia Groucho con su habano . Bugs nació en 1938 de la mano de Tex Avery con lo cual tiene a día de hoy 71 años y una envidiable forma física producto seguramente de su rica alimentación en verduras y hortalizas, sustraídas hábilmente del huerto de Elmer . Claro que Bugs es un prodigio pues es el único conejo del mundo que en su madriguera tiene instalado un ascensor, opino sinceramente que tanta brillantez solo puede provenir de las zanahorias que engulle mi libertario héroe.
Las zanahorias son un magnifico antioxidante cuyo origen podemos situar en Asia Central, aunque su actual color anaranjado se debe a las mejoras genéticas realizadas por los agricultores de los Países Bajos en los siglos XVII y XVIII, ya que su color original es purpura . Romanos y griegos la utilizaron con profusión en sus ollas, así como abundo en las mesas de los antiguos egipcios y mesopotamicos. Prefiere los terrenos húmedos aunque bien drenados con un buen abonado de fondo, yo particularmente empleo algas secas para su fondeo con abundante arena , gusta de terrenos ácidos con lo cual en Galicia encuentran su suelo ideal , hay que dedicarle abundantes riegos en verano , pudiéndose sembrar durante todo el año. Su raíz napiforme es toda una despensa de betacarótenos que nos ayudan fundamentalmente a prevenir del cáncer de pulmón y de boca, con lo cual, los fumadores debéis sustituir el venenoso tabaco por la indigesta de esta saludable raíz, que a la vez os recompondrá vuestras arterias y hará que vuestra piel presente un aspecto mucho mas lustroso. Muy recomendada para las ulceras estomacales, así como ayudara a mejorar vuestra visión y altamente eficaz para eliminar las lombrices intestinales, sanadora de procesos diarreicos, limpiadora del acné, disminuye el colesterol y previene la arteriosclerosis. En fin toda una panacea que indudablemente forma parte de las formulas magistrales elaboradas por el hermano hospitalario
Martín Mendez , gallego y boticario de la botica Vaticana y miembro de la orden de San juan de Dios, la botica mas celestial que existe, cuyo lema es haced el bien hermanos. Relatadas las virtudes y secretos vaticanos , me resta el deciros que el verdadero nombre de nuestra invitada de hoy es Daucus carota L. y las de la foto fueron sembradas en los campos de Aine por la singular y polifacética Merche y regadas por la inestimable mano de Gómez, yo solo supervise y recolecte las labores y cuidados. La belleza de la foto es un cultivar Nelson que me acompañara rallada con limón y aceite de oliva durante la cena como entrante . Me place dedicar el post de hoy a “Pepa” la coneja mascota de Male recientemente fallecida tras una larga y lustrosa vida conejil. Y como diría un amigo de Bugs Bunny eso es todo amigos.002

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la papaya de mi madre.
15 agosto 2008, 10:03
Filed under: horticultura | Etiquetas: , , , , , , ,

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Mi mami había descubierto la papaya ya hace unos añitos en Brasil, desde entonces ese fruto ya ha empezado ha compartir con nosotros mesa y mantel, no obstante desde hace unos meses llega de forma habitual la frutería del barrio , con lo cual se convertido en un huésped diario de mi mesa. Como no he podido sacar ninguna foto de un árbol llamado Carica papaya , fui a la frutería y elegí la mas bella modelo que tenían, avidamente la fotografié sin ropa interior y con sadismo la abrí en canal . A continuación llame a mi madre para que devorase sus entrañas sin contemplación . Particularmente a mi este digestivo y fresco fruto originario de México me resulta demasiado dulce. Si es digestivo es debido a sus altos contenidos en papaína una enzima que mantiene a raya los ácidos estomacales , también garantizara que vuestras entrañas estén libres de lombrices. A este fruto lo denominan así mismo mamón. ¿Por que sera?.